02.02.2018

КАШИ разные *

Едоки каш

Ник Мамаев

Здоровы те, кто кашу ест...
Зерно – основа всякой Жизни.
Ты приобщайся. Мудрость здесь.
Точнее, тоньше станут мысли.

Взор устремляется наверх,
Где звёзды и Луна, и Солнце,
Где пролетает нежный стерх,
Всё небо - с синевой оконце.

А мясоеды смотрят вниз
С желанием урвать у ближних
Карьеру, деньги, даже «Брысь!»
Не нужно им страничек книжных.

Гречка вкусная в горшочках...

Ангелина Моисеенко

Мы вот любим очень-очень
Гречку вкусную
в горшочках...
Приготовить
очень просто:
Заходите
вы к нам
в гости!

Так,
на доннышко
нальём
Маслица...
Ну а потом -
Гречку
ложим иль
кладём...
Лук туда же...
Что потом?

Да
"Охотничьи
колбаски"!
"Вкусной солью" посыпайте...
А теперь -
воды налить...
Ставить можно
всё тушить...

Где-то
полчаса
пройдёт -
"Всё готово!"
И - вперёд!
Можно кашку
смело
кушать!
Ты рецептик
наш послушай!

Овсяная каша - матушка наша

Ангелина Моисеенко

Почему оз овсянки каша
Назыааеется "Геркулес"?
Вот о этом и книга наша,
Чтобы к ней возник интерес.

Не овсяные хлопья"Экстра",
А простая крупа из овса
Даст вам вырасти под два метра
В радость матери и отца.

Если только заложено в генах,
То поможет вам стать удальцом,
И косая сажень в размерах,
Будешь кровь с молоком, молодцом.

Эту кашу есть лучше утром,
Запивая ее киселем,
Это печень очистит мудро
Вместе с желчным ее пузырем.

Быстро выведет вредные яды,
Что за ночь накопились у вас,
Колбасу есть с утра не надо,
А кисель из овса - в самый раз.

И не будет гастрита и язвы,
И желудок вашь будет здоров,
И свободен от всякой заразы,
Что иначе впитается в кровь.

И очистится все постепенно
От накопленых шлаков внутри,
Все что было опасно и вредно,
Ты питаньем таким убери.

И здоровые, красные щеки
Будут ярко румянцем гореть,
Вместо бледной поганки высокий,
Сильный будешь на мир ты глядеть.

Гречневая каша по-купечески


Баженов

Снова у меня в меню
Гречка, я её люблю.
Сделала, как вкусный плов,
Ведь и он моя любовь!

Кукурузная каша

Баженов

Кукурузные початки
Нашпигованы клетчаткой,
Организм весь очищают,
Минералами снабжают,
Витамины нам дают,
От болезней берегут.

Потому и любят так
В виде каши этот злак:
Мамалыгу – молдаване,
Качамак – турки, болгары,
В Африке едят угали,
Про поленту все слыхали…

Получается – не зря
Ей украшены поля.
Благодарны мы, царица,
За возможность подкрепиться!

Пшеничная каша

Баженов

Посмотрите на прилавки:
Не еда - одни добавки,
Горы импортных продуктов -
Ягод, овощей и фруктов,
Выпечки, конфет, колбас -
Всё привезено для нас.

Для готовки вкусных каш
Продаются нут и маш,
Киноа, булгур, кус-кус
Теперь радуют наш вкус.

От такого изобилья
Про пшеницу позабыли,
А она всегда была
Наша главная еда.

Кашу сделайте с любовью,
С пользой вашему здоровью!

Пшённая каша с грибами

Баженов

Эта каша из пшена
Ароматна и нежна,
Ведь с душистыми грибами
Приготовлена она.

Завершайте суеверить,
Время требует проверить,
Что дешёвая крупа
Очень может быть вкусна!

Учимся готовить - каша

Валентина Ассорти

Каши разные бывают:
гречневая, пшенная, манная,
овсянная, рисовая,
ячневая - каша незадачливая,
самая тяжелая из крупы - перловая.

Но вкусней и даже краше
пшенно - тыквенная каша,
каша с мясом, молоком,
маслом, овощами
это как и на чей вкус
выбирайте сами.

Хорошо коль в доме Вашем
на столе кастрюля с кашей.

О манной каше

Василий Романенков

Я становлюсь мудрей и старше,
Не понимая - почему -
И вкус, и запах манной каши
Приятны сердцу и уму.

Наверно, колбоса - обуза
В мои серьезные года?
Быть может в детстве голопузом
Ее я в доволь не едал?

Теперь с усердьем и любовью
(Почти, как в передаче "Смак")
Я для тебя ее готовлю
И приговариваю так:

"Нет, не блинами со сметаной,
А, на глазах планеты всей,
Кормил евреев кашей манной
Библейский старец Моисей.

И, потому, в великой силе
От каши - не от пирогов -
Они без устали разили
Мечами в битвах всех врагов.

Был скрежет острого металла,
Был труб иерихонских бас,
Но эпохально не хватало
Любви, что пребывает в нас.

От злобы им бы поберечься!
В глухой вражде - лишь тлен да мгла...
Ты ешь, а чтобы не обжечься,
На ложку дуй - и все дела!"

Готовим без бабушки - Гречневая Каша

Владимир-Георгий Ступников

Чтобы Гречневую Кашу
Нам без бабушки сварить,
Нужно взять стакан с крупою
И в кастрюльку положить.
На огонь плиты поставить,
Воду два стакана влить...
И, помешивая ложкой,
Минут двадцать поварить.

овсянка, сэр...

Вонтер Лак

Овсянка, сэр. Вставайте, лодырь.
Вас ждут великие дела.
Спать до обеда бросьте моду.
А я пошла...

Пинок под зад... Неясным утром,
Под серой тучей перспектив,
Сверкают лужи перламутром
И птицы, чувствуя прилив,

Щебечут. Двор умыт грозою,
Весенний запах молодой,
И листья юные слезою
Встречают утро... Под водой

Холодной, льющейся из душа,
Я окончательно проснусь...
Овсянка, сэр... Пора... Послушай,
Я дел великих не боюсь...

Гимн овсяной каше
Зинаида Маркина

Овсяная каша, овсяная каша,
Дешевая, вкусная, быстрая наша.
На завтрак ее англичане едят,
Она здоровее других во сто крат.

Овсяная каша, овсяная каша,
Полезна детишкам, отцам и мамашам.
Желудку приятно и сердцу легко,
Приятно добавить в нее молоко.

Овсяная каша, овсяная каша.
Едят ее Шура, и Толя, и Маша.
Дает она силы зимой и весной…
Ведь каша - гарнир для котлеты мясной.

Геркулес


Игорь Ефремов

Засыплю в кастрюлю овсяные хлопья,
Туда же брошу изюма горсть,
Залью кипятком, одеялом укрою –
А сам пойду спать, беспробудно всю ночь!

По утру проснусь, а меня ожидает
Вкуснейшая каша - мой завтрак готов!
В народе ее Геркулес называют
И это, действительно - пища богов!

Гречневая каша

Игорь Ефремов

Предо мною на столе
Гречневая каша!
Так по нраву она мне!
Это - пища наша!

С маслом от подсолнуха,
Приправлена медком,
Ложечка за ложечкой -
И поел ладком!

Манная каша


Игорь Ефремов

Манна небесная - манная каша!
Пища чудесная - огромная чаша!
Передо мною стоит на столе
И предлагает позавтракать мне.
Ложка за ложкой, не торопясь,
Радостью этой в душе веселясь,
Манную кашу покушал не зря -
Стал я сильнее богатыря!

Ода гречке

Ирина Михайлова 55

Кто б знал ещё недавно, люди,
Что в жизни станет, как в бреду,
И нам всего сложнее будет
Найти без химии еду.

Бродить часами в магазине,
Чтоб выискать, как НЛО,
Что раритетом стало ныне-
Без Ешек и без ГМО.

Сворачивайте к крупам сразу,
Найдёте там продукт один,
Который не убить заразой,
Который всем необходим.

Я говорю о нашей гречке,
Она - не греческий продукт,
Ей насыщаются и лечат,
Как сувенир, порой везут.

Ведь, как генетики ни бились,
Её испортить не смогли,
Сберёг Господь крупу доныне,
Чтобы хоть ей питались мы,

Не покрываясь чешуёю
И не рождая страшных тел.
Любите гречку всей душою!
Всегда сажайте между дел.

Она и в поле королева -
Все сорняки затмит везде,
Горсть бросил вправо, бросил влево –
Вот и питание тебе.

Не страшно,если гречки кроме
Не будет больше ничего,
Пусть гречка будет в каждом доме,
Мы проживём на ней легко!

Питательных веществ в ней глыба,
А яд совсем не совместим,
И даже пёс мой гречку выбрал -
Природы настоящий сын.

Здоровья вам!!!

Минная каша

Лидия Слуцкая 

Про войну люблю я
Фильмы длинные,
Кашу манную назвал я
Кашей минною.

Как сапер орудую я ложкой,
Ем её с опаской, понемножку.

Вновь - комок, я морщусь, озираюсь
И от возмущения взрываюсь.

Но однажды в фильме показали,
Как бойцы за кашею стояли,
Ели её жадно, как конфеты,
Будто ничего вкуснее нету.

Каша, ты не в чём не виновата!
Будущего ты прости солдата.


Вкусная перловка

Любовь Селиванова 2

Очень я люблю перловку,
И готовлю её ловко!
Блюдо - просто объеденье,
Всем гостям на удивленье!

Многие не любят кашу,
Но её я приукрашу:
Мясом, луком и морковью,
А ещё своей любовью!

И открою вам секрет -
В ней полезностей букет!
Лечит сердце и желудок,
Чтобы не было вам худо!

Разрушает камни в почках,
А ещё без заморочки -
В мочевом и желчном тоже,
Чтобы было всё пригожим!

А история какая?!
Очень даже непростая!
"Перлы" - встарь так называли,
С жемчугом отождествляли!

Но вернусь я всё же к блюду,
И не буду больше нудной!
У меня всё очень вкусно,
Никому не будет грустно!

Пусть солдатам и не в радость,
Говорят, мол, будто гадость!
Зря ругают они кашу,
Знайте: каша - мама ваша!

Замочу зерно вначале,
А сама, чтоб не скучала,
Переделаю делишки -
Некогда читать мне книжки!

А потом зайду на кухню,
Здесь зерно уже набухло!
Жарить мясо надо срочно,
Чтобы было очень сочным!

Пусть румянится на масле!
Красота! Ведь вы согласны?
Тру морковь. Лучок я режу!
Покрываю, как одеждой!

Пусть потушится немного!
Слышу я уже с порога,
Разговор об аромате,
Так как дух идет богатый!

А теперь перловке место!
Чтоб томилась дружно вместе,
Я водички добавляю,
Хорошенько все мешаю!

Время быстро пролетает,
Вот и каша поспевает!
Ах, какое моё блюдо!
Вы поверьте - это чудо!


Про каши

Людмила Гульева

Хочу писать про каши,
Про русские, про наши.
Вот золотится пшённая,
Поела - и довольная,
И пышную, и вкусную,
Простую кашу русскую.
А кашечка, а манная,
Какая она славная,
И сладкая, с малиною,
Покушаем мы с Зиною,
Для малышей - находка,
Меняется походка,
Когда съедят на ужин,
Ещё добавить нужно?
Солдатская перловка
Заставит прыгать ловко
И всем прибавит силу,
Добавку мы просили.
А быстрая и славная -
Для всех каша овсяная,
Она, как королева,
Съедим на завтрак смело.
А гречневая каша,
Коричневая наша,
И лечит, и питает,
Здоровья добавляет.
Вот рисовая, белая,
Я съем, и буду смелая.
Бывает и пшеничная,
Немного непривычная,
Зернистую, с крупинками
Мы сварим для Иринки.
А каша кукурузная,
Как солнышко, и вкусная.
Бывает даже из гороха,
Что тоже, впрочем, и не плохо,
Горошницей зовётся,
Всегда в меню найдётся.
Даже «Дружба» каша есть,
Ой, как хочется поесть,
Тут и пшёнка, тут и гречка,
Для овсянки есть местечко,
Надо три крупы варить,
Сразу станут все дружить.
Почему - то каши эти
Недолюбливают дети,
Как их много, посмотри.
Да не часто их вари.

Утро ты манное

Мария Дубиковская

Бывают утра манные,
Бывают утра пшённые,
Перловые, овсяные,
Молочно-кипячёные.
А я люблю - творожные!
А я люблю - клубничные!
Ватрушечно-пирожные,
Сосисочно-яичные!
Люблю я утра чайные,
Люблю я утра бодрые!
Сгущёнко-нескучайные,
Горяче-бутербродные!
Но что поделать с мамою -
Упрямою, учёною?..
Эх, здравствуй, утро манное…
Ну, здравствуй, утро пшённое!

Овсянка

Мария Синичка

Утро.
Кипит на плите
Овсянка!

Завтрак.
Три ложки каши
Сметанка!

Желудок.
Каши просит.
Урчание!

Кашу
съел и затих.
Молчание!

Каша
на молочке
коровьем!

Еште!
Будет у вас
Здоровье!

Я рисую овсяную кашу

Надежда Болтачева

Я рисую овсяную кашу.
Без варенья и без молока.
По тарелке изящно размажу,
А попробовать страшно пока.

Всем известно, овсянка полезна.
Фтор, белок, витаминов не счесть.
Только мне не понять, если честно,
Как такую стряпню можно есть?

От депрессии каша избавит,
Настроение улучшит и сон,
И бюджет, если нужно, поправит…
Может, стоит включить в рацион?

И не надо сидеть на диете.
Это главный пока аргумент.
А еще говорят в Интернете,
Хлопья - очень хороший сорбент.

Сорок дней трескать серую кашу
На воде, даже в пост - это жуть.
Блюдо постное я приукрашу.
Ярких красок добавлю чуть-чуть.

Перец сладкий малюю, томаты,
Лук зеленый, укроп, огурец,
Ананасы, бананы, цукаты…
Только в мыслях - бекон, холодец.

Час проходит, а я все рисую,
Скушать завтрак никак не могу.
По котлете говяжьей тоскую.
Что в обед? Овощное рагу…

Гречнева каша

Ольга Снегурочка

Что вкуснее вам скажу)
И рецептик напишу).
Завтрак , будь то, или ужин)
Иль полуденный обед).
Но вкуснее русской каши),
Просто не было и нет).
Если масло ты добавишь)
И приправишь сахарком),
Улыбнешься и заваришь эту кашу молоком).
Каплю доброты добавишь,)
Настроения чуть-чуть),
То весь ум вы отъедите, от вкуснятины такой).

Овсянка, сэр...

Светлана Павлова 44
 

10 апреля - Всемирный фестиваль... овсянки!

Овсянка хоть... не эстетична,
Но... как еда - вполне прилична.
К тому ж, полезна... надо знать
И для здоровья - благодать!
Примером... Англия слывёт -
На завтрак... кашу каждый ждёт.
Прославил фразу... Берримор -
"Овсянка, сэр..." - весь разговор!

Каша

Светлана Русановская

Не любите манную кашу?
Хотите, вареньем намажу?
Вишнёвым сиропом украшу
Несчастную, бедную нашу.
Смотрите, какая румяная,
Нарядная каша обманная!

Обожалка 3 манная каша
Светлана Вашина

Кашу манную люблю
И для всех её варю!

В нашем доме стар и млад-
Все её боготворят!

Чтоб развеять все сомненья,
Приглашаю в воскресенье

Кашу манную отведать-
В нашем доме отобедать!

И поймёте Вы тогда-
В каше - сила! Это да!

Каше манной гимн пою!
Вот как я её люблю!
Каша

Татьяна Дергунова

На печи пыхтела каша:
"Мне мала кастрюля ваша.
Я пышна и ароматна,
и полезна, и приятна.
Вызываю аппетит,
скушал чашку, будешь сыт.
И по цвету - золотая.
Я крутая!"

Ода гурьевской каше...

Юрий Мышонков

Создана крепостным Захаром Кузьминым, поваром графа Д.Гурьева

Нет, не совру, не приукрашу,
А сидя с ложкою в руке,
Восславлю гурьевскую кашу,
Что на топленом молоке…

По виду что - одна обманка,
Рецепт не стоит и рубля:
Поочередно пенки, манка,
И сверху крошки миндаля…

Но ей хвала не за гляденье:
Вы с полуложки, на лету,
Поймете - каша объеденье!
И тает манною во рту…

Отведав блюда с русской сказкой,
Уж не оставит мысль одна:
Мужицкой этой каши графской
Тарелку вычерпать до дна…

Люблю, признаться, кухню нашу,
Народ кормившую века -
Восславлю гурьевскую кашу,
И с ней простого мужика!

Манная каша

Фаина Фанни

Ай, да, каша манная.
Вкусненькая самая.
Манку сыпем в молоко.
Посыпаем сахарком.
А потом, как сварится,
Добавляем маслице.

Кашка без сомнения,
Просто, объедение.
Угощаем всех друзей.
Приходите поскорей.
Если хочешь кашку,
Подставляй-ка чашку.