03.09.2017

Глинтвейн *

Глинтвейн

Александр Чубаров

Бутылка красного вина.
Бутылка сладкого портвейна.
Пакетик специй для глинтвейна,
Лимон и корень имбиря.

Огонь, рождественским теплом,
Букет напитка согревает.
И дух торжественный витает,
Туманом юга, над столом.

Стакан закругленным хвостом
С твое рукой соединился.
А рот напитком насладился,
Сопровождаемый тостом.

И я впиваюсь в аромат,
Что твои губы излучают.
Имбирный вкус меня пронзает,
Как самый страшный компромат.

Камина жаркие угли
В твоих зрачках огнем играют.
Меня безумно привлекают.
К тебе на праздник привели...

Глинтвейн

Андрей Беркут

Закат уложит солнце в сумку
Клубящихся тяжёлых туч.
И комнату заполнит сумрак,
И станет каждый звук тягуч,
Навязчив громкостью чрезмерной.
Но эту ночь приняв сполна,
Мы, для бодрящего глинтвейна,
Возьмём бутылочку вина,
Добавим палочку корицы,
Гвоздику, цедру с имбирём.
Ночь будет долго, долго длиться,
Пока рассвет не позовём.

Мы готовим глинтвейн на костре..

Маргарита Шушкова

Мы готовим глинтвейн на костре..
Апельсины, лимоны, гвоздика..
Удивляешься? Выглядит дико -
Ну какой же глинтвейн в сентябре?
Но поверь, это вовсе не блажь!
Рождество ещё очень не скоро,
Где-то рядом скучающий город,
А у нас - на природе кураж!
Ароматный напиток с дымком
Нас согреет сентябрьскою ночью..
Эхом августа в небе воочию
Звёзды падают, правда, тайком..
Осторожно глоточек отпей..
Хорошо? Жар по венам струится!
Здесь так тихо..И можно забыться..
Мир бушующих глупых страстей
Подождёт.. Мы сбежали сюда
В эту дерзкую ночь межсезонья,
Чтоб с бокалом глинтвейна в ладонях,
Вдруг увидеть - упала звезда..

Глинтвейн

Марина Бойкова

Словно бритвой царапает воздух -
Ранним утром за окнами скрип,
Остывает огонь в хороводах,
Оголяя из памяти всхлип.

Я варю свой волшебный напиток,
Чтоб откликнулась ниточка вен,
Чтоб на сердце расплавился слиток,
Я варю благородный глинтвейн.

Эту красную терпкую влагу
Я мешаю с ликерным теплом,
Розу алую в чашечке мака,
Растворяя кровавым пятном.

Возбуждает лимонная цедра,
И корица, скрывая свой жар,
Пряной ноткой вливается щедро
В эту сказку - осенний нектар...

Белый глинтвейн

Мария Бровкина-Косякова

Ноябрь неверен - даже сам себе -
не согревает золотом и светом.
А мёрзнущим /старинная примета/
гореть от страсти...
или - на костре.

Нарежешь груши в белое вино,
добавишь серпантин лимонной корки...
с клинками ты всегда любовно-ловкий,
рассказывал - тебе на них везло,
не то что на...
За этот серый взгляд,
темнеющий, как небо перед снегом,
заплачено познаньем и побегом -
без права возвращения в /наш/ сад.

В кастрюльку /как сияет медный бок
от солнца и огня почти ручного/
подброшу жгучий перчик и... три слова -
простые, ни к чему высокий слог
в готовке, всыплю молотый миндаль,
поджаренный в янтарной карамели...

Ведь кажется порой: друг дружку б съели -
тогда привычно в ход пускаем сталь...
всё чаще не рапиру и кинжал -
нож кухонный с серрейторной заточкой...

Глинтвейн готов
/и здесь должна быть точка,
но - ты на шее губы задержал.../

Глинтвейн на двоих

Наталья Фокс

«Дожди с дождями, и в дожде дожди…
А хочется, чего повеселее!»
На кружечку глинтвейна заходи,
Печали все оставив позади,
Я специй для глинтвейна не жалею!

Имбирь, душистый перчик, кардамон,
Для солнечности - дольки апельсина…
Захочется, добавим и лимон,
Лимон в глинтвейн - совсем не моветон,
А вкусных ноток яркая лавина!

Глубокий красный - чудный виноград -
Вином разлился по хрустальным чашкам.
Глинтвейн напоминает листопад:
Цветов «осеннесть», пряный аромат...
Подумал, «Фантазёрка ты, Наташка!»?

Смотри, ну ведь похоже, Боже мой!
Теперь украсим палочкой корицы…
Лишь потому, что ты сейчас со мной,
И на душе: тепло, уют, покой,
Шедевр никак не мог не получиться!

Каков здесь антураж? Камина нет,
Да, в общем-то, он как-то и не нужен.
Есть свечи, есть гитара, тёплый плед,
Осенний вечер нежностью согрет!
А дождь? В окно стучится неуклюже…

Горячий глинтвейн

Ольга Мамистова

Если на улице дождь или снег,
Или мороз, или ветер бушует
Кружка глинтвейна в домашнем тепле
Тело согреет и душу врачует.

Запах горячий и пряный вдыхая,
Глядя в рубиновый омут вина,
Каждый о чём-то своём помечтает
Прежде чем выпьет всю кружку до дна...

Глинтвейн

Татьяна Томина

Глинтвейн...
Божественный напиток...

Возьмём бутылку
красного
столового вина
И подогреем на огне.
Добавим воду, сахар
и цукаты,
гвоздику и
лимонную цедру,
орех мускатный,
фрукты...
И горячим
в фужерах подадим
к столу...
Пусть аромат
вам голову вскружит
И тонким послевкусьем
кровь взбодрит...
И хоть до рождества
ещё полгода -
Глинтвейн согреет вас
в любое время года...

Глинтвейн

Юрий Кожанов

Для долгих зимних и осенних вечеров
Когда тоска ест и мерзкая погода
В товарищи, глинтвейн прийти готов
Не заменим он в это время года

Готовить его нужно, из красного вина
Смешав с ним сахар корицу и гвоздику
Коньяк добавить можно и рома иногда
Не надо точно, ни мастику, ни клубнику

Ликёр с лимоном, но лишь чуть-чуть
Что бы придать ему особый аромат
Который так приятно нам вздохнуть
Который вкус его усилит во сто крат

Глинтвейн готовят в серебряной посуде
Пьют, лишь горячим, но не кипятят
Употребляют, что бы быть здоровым, люди
Его пары вас, за столом, разговорят

Итак: глинтвейн «Шехерезада» мы берём:
Вина грамм двести, только красного, «Кагор»
Грамм тридцать коньяка ещё в него дольём
Грамм двадцать сахара, смешаем всё в раствор

И на плиту, в посуде, лучше из серебра
Доводим до кипения, но смесь не кипятим
Ещё, корицу и гвоздику добавим мы туда
Лимон нарезанный, всё снимем и настоим

P.S.

И вот глинтвейн готов, горячим пьют его
Глинтвейн облагородит нам красное вино