СТИХИ ПРО ОВОЩИ
***
Погляди какой шикарный!
Я ведь овощ благодарный.
Коли ты с трудом, теплом,
Отплачу тебе добром.
Овощ я и тем хорош,
Что полезен и пригож.
***
Без нас не сядешь ты за стол,
Когда гость на порог пришёл.
Ты режь нас быстро и кроши,
Отведать гостю предложи.
Про капусту
Я кочан и тем горжусь.
В щах, борще я пригожусь.
Можно квасить и тушить,
И в салатик предложить.
В бигусе я ключевой.
Погляди какой крутой!
***
Я капуста. Я толста,
Не бываю ведь худа.
На закваску попрошусь
И в борще я пригожусь.
Я в салатах, голубцах,
Постоянно на столах.
***
Белобока … Столько хруста!
Все зовут меня капуста.
А с морозами мирюсь,
Квашусь я, да и солюсь.
На Покров шинкуй не зря,
А кольраби мне сестра.
Огурец
Огурец я, зеленец,
Вот такой-то удалец.
Я в рассольнике, салате
И в рассоле, маринаде.
Я совсем не рядовой,
А в закуске так герой.
Даже чарка без меня,
Это вовсе не фигня.
Кабачок
Кабачок я! Ка-ба-чок!
И совсем не пустячок.
А в икре я сам главный,
Словом, овощ всем неравный.
Хочешь жарь и маринуй
И в рагу меня спрессуй.
А в варенье я герой –
Очень вкусный, но другой.
***
Кабачок. Я овощ вкусный,
Хоть считают, что я грузный.
Я и жарюсь, и варюсь,
И в варенье нахожусь.
Потому такой большой,
Ты дружи всегда со мной.
Томаты
Я красный, жёлтый и пригожий,
Бываю даже темнокожий.
Меня Родари* звал сеньор,
Я овощ важный – ПОМИДОР.
*Итальянский писатель
***
Я томат иль помидор.
Погляди, какой партнёр!
Красен я, когда поспел,
Значит плоть свою нагрел.
Витаминами богат.
Без меня какой салат?
Тыква
Тыква я! Со мною пытаться,
Вам не следует тягаться.
Весом вас превозмогу,
Чистить организм могу.
И в диетах важный спец.
Вот такой я молодец!
***
На меня ты погляди.
Королева я поди!
Кто сравнится здесь со мной?
Габарит смотри какой!
***
Я толста и тем горжусь,
На хозяйку не сержусь.
Видно здорово любила,
Поливала и растила.
Чем крупней я и жирней,
Тем хозяйке я милей.
Морковь
Я красавица-девица
И земля – моя темница.
Чем длинней, кудрявей хвост,
Тем быстрей пущусь я в рост.
Витаминов наберу,
Их я людям подарю.
***
Как вкуснА, красИва, СлАдка
Витаминная посадка.
Каротина в ней так много,
Детям, взрослым то подмога.
Без тебя, краса даров,
Ни супов, да и борщёв.
Картошка
Картошка я. Пусть неказиста,
Зато кормлю я всех и быстро.
Меня и жарят, и толкут,
И на костре меня пекут.
Я в супе, в щах, да и в борще,
В гарнире к рыбе. И вообще…
***
Ты, хозяйка, не ленись,
В огороде потрудись.
Буду я зимой храним
И в еде незаменим.
Свёкла
Я бордОва, я краснА,
Будто девица – скромнА.
Без меня не сваришь борщ.
И скажу, что я не тощ.
***
Свёклой все меня зовут,
На селёдочку кладут.
В винегрете хороша,
Да и в «шубе»* не ханжа.
*В салате
***
Ну какой борщ без меня?
Я капусте не родня.
А морковь – моя подруга,
Мы не можем друг без друга.
Но картофель, спору нет,
Самый главный наш сосед.
***
Я бордова и красна.
Я красива и ценнА.
Хоть земля – моя темница,
Но ботва – моя косица.
Из неё ранней весной
Борщ отменный, золотой.
Баклажан
Синенький я есть продукт,
А вообще-то южный «фрукт».
И в икре, да и в соте –
Как всегда, в сковороде.
Можно печь, мариновать,
Жарить …, гостю предлагать.
***
Синенький. И вот мой сказ:
Кабачку я не указ.
Хоть – в соте меня прессуй,
Жарь, соли и маринуй.
А в рагу такой я славный
И в икре, считай, заглавный.
Лук
Я Чиполино – лук,
От всех хвороб, недуг.
Ты плачешь от меня,
Полезность так ценна.
Чеснок
Я чесноком зовусь
И в пище пригожусь.
Приправа без меня
Немыслима, бедна.
Я в кетчупе, грибах
И в мясе, овощах.
***
Чесночком, я вам скажу,
Всем соленьям угожу.
К огурцам, да и к грибам,
К рыбе, к мясу, овощам.
Настроенье подниму,
Я всегда не одному.
А соперник лук – родня.
Он со мной и за меня.
Перец
Перцем я бываю разным:
И зелёным, жёлтым, красным,
Длинным, сладким, горьким, грузным,
Но всегда отменно вкусным.
***
Что собрали мы с земли,
Что росло на грядке?
Что машины повезли?
Все у нас в порядке.
ОВОЩЕЙ УРОЖАЙ
НА МАШИНЫ ЗАГРУЖАЙ!
Чтоб поехала морковка
Задавака-красный нос –
Мы морковку очень ловко
Тянем за зеленый хвост!
Эй, эй, не зевай,
Собирай урожай!
Вот в грузовике картошка.
Клубень и картошка-крошка.
В огороде видел я –
Велика ее семья!
Эй, эй, не зевай,
Собирай урожай!
Вот поехал помидор,
Загорелся светофор.
Красный свет у светофора –
Красный цвет у помидора!
Эй, эй, не зевай,
Собирай урожай!
Тыква едет к нам сейчас
На машине нашей.
Очень вкусная она,
Если кушать с кашей.
Эй, эй, не зевай,
Собирай урожай!
Что-то грустная сидит
На машине свекла.
- Я промокла под дождем,
Я совсем промокла!
Эй, эй, не зевай,
Собирай урожай!
А вот едет огурец.
Он то точно молодец!
Он зеленый, крепкий, сочный,
И ему мы рады точно!
Эй, эй, не зевай,
Собирай урожай!
А на этой к нам машине
Лук приехал, крепкий лук.
Он полезный хоть и горький,
Исцелит любой недуг!
Эй, эй, не зевай,
Собирай урожай!
Это чей еще бочок
Еле влез в машину?
Это едет кабачок,
Изогнувши спину.
Эй-эй, не зевай,
Собирай урожай!
Вот поехал сладкий перец,
Перец мастер и умелец –
Очень вкусный он вообще,
И особенно в борще!
Ты корзину то тащи –
Собираем ОВОЩИ!!!
Вот сейчас они в корзине,
А потом и в магазине!
А потом-потом-потом
К нам доедут прямо в дом!
Много вкусных овощей
Для салатов и для щей!
***
Яркий , молодой, зеленый
длинный плод, в себя влюбленный.
Он растёт , как на дрожжах.
Цвёл вчера, сегодня - Ах-
за ночь вытянулся, вкусный,
а зимой солёный с хрустом.
Всё собрали? Молодцы!
Все мы любим (огурцы).
Витамином "С " богат.
На кустах плоды висят.
Красный, желтый и зелёный,
фаршированный, солёный.
Из него готовят лечо,
жжёт язык и спину лечит.
Круглый , черненький, горошком,
в суп кладем его немножко.
Он в себе всегда уверен.
Вы его узнали? (ПЕРЕЦ).
Круглый плод, мясистый, красный.
Любим соус, сок и пасту,
кетчуп к мясу, макаронам,
можно засолить зелёным.
Каротином он богат.
Мы зовём его (томат)
Он из перышек зелёных
горьковатых, не солёных,
вырастает, словно репка,
и дерёт язык нам крепко.
С ним держись ты осторожно,
от него заплакать можно.
Только всё же нам он друг,
а зовётся овощ (лук)
Зайцы этот овощ любят,
и его посевы губят.
Сладок плод её и свеж,
яркий среди всех одежд.
Зелень - это драпировка,
от зайчишек маскировка.
ловко прячется - плутовка,
под землёй растёт (морковка).
Как цветёт культура эта!
Белым, синим цветом летом.
Но едим мы не вершки,
Мы копаем корешки.
Больше , чем твоя ладошка,
называется - (картошка).
Этот овощ очень нужный,
Винегрет готов на ужин.
Цвет бордовый придаёт,
в огороде он растёт.
Вкусный борщ готовит Фёкла,
ну конечно, - это (свёкла).
На обед сварили щи,
В огороде поищи -
вот качан , огромный, вкусный.
Нет важнее в щах - (капусты)
***
Положила кухарка на столик:
картошку,
капусту,
немного фасоли,
морковку,
лук,
свёклу,
петрушку,
горох.
Ох!
Овощи стали
Спорить да скандалить:
кто из них больше,
а кто меньше,
кто длиннейший,
кто круглейший.
Картошка?
Капуста?
Стручочки фасоли?
Морковка?
Лук?
Свёкла?
Петрушка?
Горох?
Ах!
Разругались в пух и прах!
Встала кухарка,
ножом - бах!-
порубила, искромсала:
картошку,
капусту,
немного фасоли,
морковку,
лук,
свёклу,
петрушку,
горох.
И... - в кастрюлю!
***
Помидоры.
Терпит ,видимо,позор
Сливовидный помидор...
Если был бы овощ круглым,
То горел на солнце б углем.
Перец.
Скажет умник:
"Перец-овощ."
"Что?-ловлю его на слове,-
Перец -овощ?
Для простушки,
Красный перец-
Погремушка."
Огурец.
Был пупырчат в огороде,
В мойке стал он благороден.
На ладони,на груди
Огуречик-крокодил...
Что,зеленый,тих,не смел?
Я тебя сегодня сьем.
Морковь
-У меня в руках дракон.
-у тебя в руках морковь.
-И хвостом и шевелюрой
Нравится дракон мой курам.
-Курам,да.
Но по закону,
Нет оранжевых драконов,
Значит это-не дракон.
-Где наш деда? Ко-ко-ко.
***
Влез огурчик на подпорку,
Стал дразнить козла Егорку.
«Корчить рожи
Огурцу негоже!»
Дед горох кричит фасоли:
«Кто козла дразнить позволил?
Корчить рожи
Огурцу негоже!»
Лук-порей ворчит со злостью,
Тычет в небо толстой тростью:
«Корчить рожи
Огурцу негоже!»
Редька шепчет тёте тыкве:
«Здесь к дразнилкам не привыкли!
Корчить рожи
Огурцу негоже!»
Помидор весь в красных пятнах:
«Что, зелёный, непонятно?
Корчить рожи
Огурцу негоже!»
Огурец повис, пристыжен.
Перезрел, на солнце выжжен.
Наконец, его сорвали
И козлам -АМ!-АМ!- отдали.
***
Расхваливала репка себя на огороде,
Что очень вкусная в мёде.
На это мёд с упрёком так сказал соседке:
«А я очень вкусный и без репки!»
***
Всё случилось в огороде
В конце лета, у плетня.
Солнца не было в погоде –
Не заметили меня.
Расскажу вам по порядку,
Вы поверьте мне, друзья,
Вместо площади, на грядке,
Спорят овощи с утра.
Слово взял Горох зелёный,
Он решил уладить спор,
И, конечно, как учёный,
Предложил всем разговор:
- О себе пусть нам расскажет
Каждый овощ не спеша,
Превосходство пусть докажет.
Наступила тишина.
- Я прошу у вас вниманье, -
Раскраснелся Помидор,
- Не напрасно здесь собранье,
Рассказать я всё готов!
Вкусный очень я в салате,
Сок томатный любят все,
Я и в баночки закатан –
Будут есть все по весне.
Тихо Тыква прошептала:
- Каждый хочет меня съесть.
Я на грядке созревала -
Для меня большая честь!
Я душиста, ароматна -
На воде и с молоком.
Это детям всем понятно -
Каши вкус давно знаком.
Говорит друзьям Капуста:
- А важнее всё же я!
Борщ со мною очень вкусный,
И солянку ест семья.
Перебила вдруг Капусту
Горбоносая Фасоль:
- Без меня и борщ не вкусный -
Здесь главнее моя роль!
Слово вмиг взяла Картошка:
- На второе я, в обед,
Любят все пюре, окрошку,
Как гарнир я для котлет.
- Вы напрасно все кричите,-
Перебил их Огурец,
- Я зелёный, извините,
Я хрустящий, наконец!
- А без Лука нет обеда,
Хоть и катится слеза,
Ешьте с солью, ешьте с хлебом,
И болезням грозен я!
Овощам Морковь сказала:
- Детям нужен каротин!
Я стоять уже устала,
Спорить с вами нету сил.
Но Свекла тут возмутилась:
Про меня забыли все -
Нынче крупной уродилась,
Круглый год я на столе.
Я под шубой у селёдки,
А в борще, так завсегда.
Голосок мой, хоть и робкий,
Вы, поймите, я звезда!
И расправив зонт зелёный,
Стал Укроп хвалить себя:
- Я, конечно, очень скромный -
Нет заправки, без меня!
Кабачок сказал буквально:
Я ведь тоже молодец,
Вкусный я в икре реально,
И похож на огурец!
Показалась кукуруза:
- Слово я прошу у вас
Все едят меня от пуза
Оторвать нельзя и глаз!
Ну а ты-горох зелёный,
Что ты скажешь о себе?
- Я совсем не обделённый
И бываю на столе.
Дети любят меня очень
И хозяйка, даже дед!
Сладкий я и очень сочен –
Ждать не надо и обед.
- Тише, овощи, хозяйка
В огород спешит с ведром.
Убегайте быстро с грядки,
Соберёмся мы потом!
Не успели разбежаться
Все, кто спорил у плетня,
С грядкой им пришлось расстаться –
Урожай собрать пора!
А хозяйка борщ сварила
И нарезала салат,
Каждый овощ похвалила –
За обедом всё съедят!
***
Спорят овощи на грядке,
кто из них есть самый сладкий,
средь засаженных полей,
всех полезней и вкусней:
- Честь по чести мне ответь-ка, -
пристаёт к петрушке редька, -
чтоб от шлаков да без клизм,
кто почистит организм?
- Всех полезнее клетчатка
кукурузного початка!
- Есть картошка и капуста –
на столе не будет пусто!
Пышногрудая морковка
оппонировала ловко:
- Я - процентов девяносто -
и для зренья и для роста.
Тут бровями повела
краснощёкая свеклА
возразив: - В моём лице -
витамины «бэ» и «цэ»!
Ей поддакнул чесночок,
лук, томат и кабачок.
- Топинамбур долей львиной -
место клади витаминной!
Я лечу от малокровья -
я полезней для здоровья.
Хрен стоял и молча слушал.
Был он к славе равнодушен,
но, тряхнув прыщавой мордой,
не стерпел и вставил гордо:
- А всему ли есть мерило?
Вот хозяйка говорила,
будто в нашей жизни бренной
ничего нет слаще хрена.
И сосед с ней был согласен,
что лишь с хреном мир прекрасен!
Топинамбур не ответил,
сразу стихли споры эти.
На дворе уже смеркалось.
Долго пугало смеялось.
***
Из чёрной земли, да и грязной при этом
Создал Бог все овощи разного цвета.
Капуста сначала зелёной бывает.
Потом станет белой, когда созревает.
Морковка — оранжевой, тыквочка тоже.
А вот баклажан с фиалетовой кожей.
Редис станет розовым с белой основой.
Картошка — коричневой, свёкла — бардовой.
А перец болгарский зависит от сорта.
Бывает зелёным и красным и жёлтым.
Зелёный огурчик незрелым срывают.
Большой помидор только красным съедают.
Без белого лука не вкусная пища.
И синий лучок тоже будет не лишним.
В салате мы смело смешаем все краски.
Потом их посолим и смажем их маслом.
Как вкусно, полезно и очень красиво.
За овощи Богу мы скажем: “Спасибо”.
***
Сочный, нежный КАБАЧОК
Завалился на бочок.
Рос, под солнцем лёжа,
И твердела кожа.
Прилетел к нему КОМАР,
Запищал: «Какой кошмар!
Ты такой огромный,
Толстый, неподъёмный!
Много ль дней ещё расти?
Ведь тебя не унести!»
Кабачок ему в ответ:
«У меня секретов нет –
Я всё лето пухнул,
Мне пора на кухню!»
Тот услышав разговор,
С ветки спрыгнул ПОМИДОР,
На восторги комара
Он изрёк: «И мне пора,
Перерос я, перезрел –
Дачник, знать, не досмотрел.
Щеки сдавливают нос,
Жалко мне себя до слёз!
Подал голос ОГУРЕЦ:
«Помидор, ты – молодец!
Слышал, как твой старший брат
Называл тебя – ТОМАТ.
Целых два тебя в одном?
Не сравнюсь с тобой умом!»
«Вы незаслуженно, друзья,
Забыли ПЕРЧИК, вот он – я!
Смотрите все, как я хорош!
Красивый, сладкий и пригож!
Такой ещё ты где найдёшь,
Чтоб витаминов – целый ряд?
И все – болезни победят!»
От возмущенья сдвинув бровь,
Вступила в этот спор МОРКОВЬ:
К чему вся эта болтовня?!
Ведь не проходит даже дня,
Чтоб в суп не бросили меня.
И дети с радостью грызут,
Лишь попаду я к ним на зуб.
Нужна и для приправы!»
«Вы абсолютно правы! –
Сказал с улыбкой ОГУРЕЦ, -
Не видит это лишь слепец!
Морковь нужна везде и всюду
К любому праздничному блюду!»
КАПУСТА хрустнула листом:
«Речь поведу не о простом –
В борще я и в салате
Вкусна. Меня восславьте!
К тому ж болезни я лечу –
Весь организм обогащу,
Со мной не будет лиха, -
Шепнула Перцу тихо. –
Попей-ка сок капустный –
Полезный он и вкусный!
Засуетился зрелый ЛУК:
Я излечу любой недуг!
Меня кто раздевает,
Тот слёзы проливает.
Я убиваю все микробы,
Не бойся горечи, попробуй!
Но мы о свёкле все забыли!
О ней давно слагают были!
«Я – СВЁКЛА загорелая,
И яркая, и спелая.
Устала я под солнцем зреть,
Пора в духовке жаркой преть!
Сладка я, словно мармелад.
Хочу к ребятам в детский сад!
Мы вместе встанем в хоровод
И спляшем польку и гавот».
Вдруг слышен голос звонкий,
И жалобный, и тонкий…
«Ой, помогите РЕПКЕ,
Спасите от СУРЕПКИ,
Она связала ноги,
И я в плену в итоге.
Я так отстала в росте
И мне охота в гости!
Прошу вас, помогите!
От сорняков спасите!
Хотя я маленького роста,
Но с вами мне легко и просто.
Здесь обрела своих друзей –
И вместе стало веселей.
Давно на кухню я прошусь,
В любой кастрюльке умещусь.
Иль запекайте докрасна,
М-м-м! Я удивительно вкусна!»
- Коль собрались сегодня вместе,
Стоять не будем мы на месте!
Давайте встанем все в кружок
И первый сделаем шажок:
Вначале вправо и вперёд,
Потом - совсем наоборот.
И ОВОЩИ пустились в пляс:
- Играй же, музыка для нас!
Так долго овощи плясали,
Что под конец совсем устали,
Но рассмеявшись, обнялись,
На кухню дружно подались.
***
КАРТОШКА
Хлебом вторым называют картошку.
Любят картошку Наташки, Антошки.
Взрослые любят и малые дети.
Нет ничего аппетитней на свете!
СВЁКЛА
Я не красная девица Фёкла,
Я - столовая, красная свёкла.
Я всё лето расту в огороде.
Вкусом знатным я славлюсь в народе.
МОРКОВЬ
Морковка витамином А богата.
Полезен он для роста и для зрения.
Погрызть морковку любят все ребята
И взрослые, без всякого сомнения!
КАПУСТА
На капусте зелёное платьице
Накрахмалено пышными складками.
Щи, солянка, пирог из капусты
До чего же полезны и вкУсны!
ПЕТРУШКА
У петрушки зеленые ушки
Ароматны и очень вкусны.
Коль приправить салатик петрушкой,
То не будет салату цены!
ГОРОХ
Зелёный горошек на грядке растет -
На лакомство бабкиным внукам идет.
Гороховый суп обожают ребята,
А мамы готовят с горошком салаты.
***
Овощи спорили до хрипоты:
Кто же из них эталон красоты?
«Я и румяна, и весела»,-
Свёкла решительно слово взяла.
Гордо кудрями тряхнула морковь,
Даже нахмурила яркую бровь.
Громко сказала вдруг, свёклу подвинув:
«Ты весела, а я - клад витаминов!»
В спор их вмешаться рискнул огурец:
«Я ль не красавец и не молодец?
Я почти весь состою из воды,
Так что напрасны все ваши труды».
Но возмутился вдруг репчатый лук:
«Сколько, однако, красавцев вокруг!
Речи хвалебные мало что значат,
Рядом со мной все от радости плачут».
Только картофель в корзинке вздыхал.
Он разговоры на кухне слыхал:
Вымоют овощи - скоро обед
И приготовят из них винегрет.
***
Как-то летом помидор
С овощами вступил в спор
Тема, как наш мир, стара,
Но для спорщиков важна:
Кто в семействе овощей
Всех полезней и нужней.
"Джанни звал меня сеньор" -
Сказал гордо помидор, -
Не хочу сидеть я в бочке,
Для меня это позор!
Ведь украсить я собой
Всегда стол могу любой,
Похвалы достоин я,
Мои милые друзья,
Не имею я изъяна-
Я красивый, я румяный,
Я полезный, наконец,
Вот какой я молодец!"
Перец фыркнул:"Что за диво?!
Так хвалиться некрасиво,
Постарайся как-нибудь
Поскромнее быть чуть-чуть.
Похвалы все в мою честь
Даже трудно перечесть,
Но собой я не горжусь
И скромней тебя держусь,
Хотя с головы до пят
Витаминами богат"
Баклажан вскричал"Позор!
Смотреть стыдно на ваш спор
Поумерьте вы свой пыл
Слушать вас нет больше сил-
Привлекаете вниманье
Своим ярким одеяньем
И кричите на весь свет,
Что полезнее вас нет!
Должен я в этот момент
Сказать луку комплимент,
Хоть слегка он полноват,
Зато сказочно богат
Выглядит очень достойно
И ведёт себя пристойно,
Золоченые рубашки
Всегда носит нараспашку,
Пучок перьев на затылке
Собеседник очень пылкий-
При общенье с ним не раз
Слезы брызгали из глаз,
Но друзей без лишних слов
Поддержать всегда готов.
Мой с ним дружеский союз
Замечательный на вкус!
Похвалить хочу чеснок-
Он друзьям не раз помог.
Хотя резок он немного,
Не судите о нем строго-
Свою резкость он с лихвой
Покрывает добротой:
Он, как доктор Айболит,
Боль зубную утолит,
Лечит десна и простуду -
Овощ этот просто чудо!
Редис тоже нужный овощ-
Он при облученьи в помощь,
Повышает непременно
Он иммунную систему-
Очень важно по весне
Чтоб редис был на столе.
И зелёный огурец
Настоящий молодец!
Помогает не стареть
И склерозом не болеть,
Диабета избежать,
Нервы в норме поддержать
И поэтому народ
Очень ценит этот плод.
А чем свёкла хуже вас?
Этот овощ просто класс!
В нем свободно уместится
Менделеева таблица-
Избавит всех от воспаленья,
Склероза и от ожиренья,
Поможет всем при малокровии
И людям укрепит здоровье,
Добавит зрению остроту,
Чтоб смогли видеть красоту,
А также зубы укрепит....
Ну чем не доктор яАйболит?!
Вы забыли про морковь-
К ней особая любовь!
И красавица она,
И полезна, и вкусная,
А ещё не только сладка-
Витаминов в ней в достатке.
Загибайте быстро пальцы-
Фосфор, магний, калий, кальций,
Йод, железо и пектин
И, конечно, картин,
"в-1", "В-2","В-6",
Витамин "РР" в ней есть
И тягаться вам с морковкой
Даже как-то и неловко.
Овощ этот в рацион
Должен быть всегда включён.
Крикнуть репе надо "Браво!"
Это ценный овощ, право,
Вы, друзья представьте только
Витаминов в репе сколько,
Сколько в ней провитаминов-
Список этот очень длинный!
Если вы считать готовы,
Загибайте пальцы снова.
Убедил? Ну, Слава Богу!
Говорить не надо много.
От макушки до корней
Очень ценный сельдерей.
И известный вам салат
Витаминами богат:
Витамины группы "В",
Группы "С и группы" Е",
Полный всех солей набор,
Фитонцидов целый сбор -
К кладовая да и только,
Ведь целебных свойств в нем столько!
Боб, скажу я вам, что тоже
Потягаться с вами может,
Потому что в бобе есть
Ценный витамин" В-6",
Есть железо, углеводы
Боб-продукт ценной породы,
В большой достатке в нем белок,
Он организму только впрок!
Не похвалить горох нельзя,
Мои милые друзья,,
Ведь он содержит витамин,
Снижающий холестерин.
Чтоб одолеть склероз не смог,
Надо чаще есть горох,
Он легко поможет всем
С сердцем избежать проблем.
Неказистый коинеплод
Народ редькою Зовёт,
Несмотря на внешний вид,
Этот овощ знаменит-
Греки так его ценили,
Даже в золото отлили.
Он обмен приводит в норму,
Помогает держать форму,
Слишком жиром не заплыть,
Боль в суставах утолить.
А картошка? Не секрет,
Ч о нужнее её нет,
Ведь в борщи, супы, окрошку
Всегда крошится картошка.
О капусте я, друзья,
Говорить не стану-
Считать все её заслуги
Я совсем устану-
В любом виде этот овощ
Организму только в помощь!
Особой кабачок породы-
Из Италии он родом,
Без особенных хлопот
И у нас прижился плод.
К нему особый интерес -
Он помогает снизить вес.
Ну и тыкву со счетов
Сбрасывать не стоит
Сказать много добрых слов
В её адрес стоит.
Для неё проблемы нет
Поддержать иммунитет,
Потому что в тыкве ряд
Витаминов ценных клад.
Если с ней дружить, навеки
Забыть можно об аптеке".
Глянул баклажан вокруг
И сказал с улыбкой вдруг:
" Споры наши бесполезны,
Ведь все овощи полезны,
Но наш спор понять помог
Какой содержится в нас прок
И важно как в любой сезон
Всегда включать нас в рацион,
Тогда глотать таблетки
Все будут очень редко,
Ведь овощи на много лет
Повысят всем иммунитет"
***
Растёт в земле на грядке.
Твёрдая и сладкая,
оранжевая, длинная
и для ребят любимая!
(Морковь)
В огороде в сентябре
вырос овощ в кожуре.
Землю покопай немножко –
вынешь крупную …
(картошку)
В золотистой он одёжке.
Пусть и горький он немножко,
от простудных всех болезней
нету овоща полезней!
(Лук)
Он и горький, и пахучий.
В щах он вкусный. Он могучий –
овощ победит микробы,
не было болезней чтобы.
(Чеснок)
Их заботливо выращивают дачники.
Эти овощи на веточках, как мячики.
Как созреют, станут сочными и красными.
Вы знакомы с их названиями разными?
(Помидоры, томаты)
Эти овощи на грядке
развалились в беспорядке.
Длинными растут они, зелёными.
Есть их можно свежими, солёными.
(Огурцы)
Вот так овощ – посмотри!
Кочерыжка в нём внутри.
Только в листья кочерыжку
завернули, как малышку!
(Капуста)
***
Давеча отведал блюдо,
Гениально в простоте.
Овощей берется груда,
Моем, режем и в плите.
Час, другой стоит в духовке,
Запечатано фольгой.
Не нужна здесь ни сноровка,
Ни масла, жиры с водой!
Уточню, берем по паре
Баклажан и кабачок,
Сладкий перец, помидоры,
Можно зелени пучок.
И морковь, само собою,
Без нее нам никуда.
Да с капустою цветною,
Вместе будет вкуснота!
Режем овощи кружочком,
Перец в кольца, лук крошим.
И на противень слоями
Что нарезано, сложить.
Нижний слой можно фасоли,
Коль желающие есть.
Овощей, бобовых вволю,
Вместе приготовить, съесть!
Запечатаем, как выше,
Писано уже, фольгой.
И под этой плотной крышей
Ставим в печь на час, другой.
200 градусов в духовке,
Смотрим может и помене.
Полтора часа готовки,
Хватит, это все примерно!
Вот и все кладем в тарелку,
Кому соус, поперчить.
Майонеза можно в меру,
Иль сметанкою сдобрить.
Тут и зелень пустим в дело,
Сверху положить и есть.
Овощной гарнир умело,
Приготовлен в нашу честь!
***
Вот овощи спор завели на столе-
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка? Капуста? Морковка? Горох?
Петрушка иль свекла?
Ведь каждый не плох.
Картошка сказала:
"Я как второй хлеб".
А свекла хвалила
Свой красненький цвет.
Капуста кричала:
"Мой гардероб!"
Горох такой вкусный,
Что просится в рот.
Морковь говорила:
"Изящная я!"
Петрушка гордилась:
"Все любят меня".
Тут зайчик услышал их разговор.
Он поспешил разрешить этот спор:
"Все вы полезны и очень нужны.
Миритесь скорее и будьте дружны!"
***
В садике идёт урок.
Овощи мы изучаем,
Как зовут их, отвечаем.
«Свёкла, огурец, укроп, -
Бойко говорит Иринка,
Тыча пальчиком в картинки.
«Это лук. А вот морковка», -
Называет с ходу Вовка.
«Репка, помидор, редис», -
Сразу узнаёт Денис.
«Это компонент для супа, -
Громко отвечает Люба, -
А название… Забыла».
Всех нас очень насмешила!
Любе мы пришли на помощь,
Подсказали, что за овощ,
В супе он и правда вкусный,
А зовут его - капустой!
***
Как на нашем огороде
Овощи все в хороводе!
Свёкла-Барыня выходит,
К Сельдерею вдруг подходит:
Листья-руки подняла,
Кавалера обняла.
А Морковь-Красавица
Каротином славится.
Косы зелены сплела,
И к Укропу подошла.
Кабачки и Патиссоны
В фраках нового фасона -
Круглые бочата -
Милые ребята!
А Редис румяненький,
Словно закат аленький.
Белый хвостик, в раз, поджал,
И к Петрушке подбежал.
Огурцы, Томаты -
В сочненьких халатах.
Ароматом веют,
Все от них радеют.
А Бобы с Горохом -
Тапочки из моха,
Оплели Картошку,
Хлопают в ладошки.
И Картошка расцвела,
Тётю Тыкву обняла.
В бархат обрядились,
В хоровод пустились.
Встали парами, окружно,
" Хоровод" запели дружно.
Огороду поклонились,
В хороводе закружились.
Хоровод, хоровод!
Пляшет овощной народ!
***
Салат из свежих овощей-
Ну, просто кладезь витаминов,
Теперь готовят и зимой,
Но с летним блюдо несравнимо.
Еще скажу я вам, на юге,
Где солнце летом греет жарче,
И овощи, почти что, с грядки,
Вкус у салата много ярче.
Я с детства помню те салаты,
Что мать готовила всегда-
Для Волгограда, скажем честно,
Была обычная еда.
Но, если в тех краях кому-то
Случилось летом побывать,
Он согласится, помидоров
Вкуснее в мире не сыскать.
Мясистый спелый помидор-
Залог хорошего салата!
Конечно не один, два – три,
И то, пожалуй, маловато.
Огурчики, чтоб, как на грядке,
Свой источали аромат,
Болгарский перец желтый, красный,
А зелень можно всю подряд!
Укроп, петрушка, лук, кинза-
Всё свой имеет тонкий вкус
И всё в салате пригодится,
Сказать вам так не побоюсь!
Еще для остроты неплохо
Лук красный – целую головку!
Жаль только, пахнуть будет сильно,
Идти на улицу неловко.
Все компоненты нарезаем
Довольно крупными кусками,
Чтоб было, что на вилку взять,
А мельче разжуете сами.
По вкусу солим, не жалея,
Обильно маслом заправляем.
Растительное, с ароматом,
Конечно, масло выбираем,
Чтоб пахло семечкой. Мешаем…
Всё! Слюнки уж ручьем текут!
Поверьте мне, такое блюдо
В кафе вам вряд ли подадут!
***
Чтобы быстрым быть и ловким,
Нужно много есть морковки.
Это овощ, а не фрукт -
Нужный для детей продукт!
Моя мама говорила: -
"Он дает красу и силу.
Насыщая организм,
Продлевает людям жизнь."
Мы решили с другом Вовкой
Очень много есть морковки.
В ней есть важный витамин -
Это бета-каротин.
Пользы от него не мало -
Бьет свободных радикалов.
Я не понял кто такие,
Но пусть гибнут, если злые!
***
Мне б хотелось вырасти
Вкусненьким и сахарным,
Чтоб смог всем понравиться...
Но размером с пальмочку,
Только чтоб, укушенный,
Снова смог поправиться...
Чтоб хоть каждый день меня
Ели бы и чистили,
Но я вновь стал кругленьким...
Стал бы ЧУДО-ОВОЩЕМ,
Жизнь обрёл бы вечную,
Вот бы было чудненько...
***
Чтоб здоровье сохранить,
Нужно овощи любить!
Их нам лето на подносе
Щедро с грядок преподносит:
Свёкла, репа, хрен, морковь-
В миг очистят нашу кровь,
Вкус картошки так чудесен -
И приятен и полезен.
Борщ, салат из овощей
Нас избавят от прыщей.
В них клетчатка и пектины
Будут строгим карантином
Для болезней. Отведут,
Будто швабра, прочь беду!
Сердце, печень, селезёнка,
Встрепенутся вдохновенно -
Ликом юные опять,
Обратим мы годы вспять.
И "Спасибо!" за порядок
Мы друзьям с зелёных грядок,
Скажем дружно, от души.
Как, друзья, вы хороши!
Воспоем же, люди, оду
Чуду света - огороду!
***
В стряпне я отнюдь не отличница,
не ждите мясного рагу,
но всё же простую яичницу
поджарить на завтрак смогу.
Кладу в сковородочку маслице,
колечками лук и томат,
а следом за ними отправиться
разбитые яйца спешат.
Приправлю всё солью и перчиком,
и вот он поверх овощей
глазок мне мигает доверчиво:
готово, попробуй скорей.
Лопаткой снимаю в тарелочки,
и запах по кухне летит...
Ну что, мои мальчики, девочки,
отведайте, bon appetit!
***
ОВОЩНОЙ СПОР
Вели однажды жаркий спор
горох, морковь и помидор.
Кто для людей всего важней,
кто полезней, кто вкусней?
Краснощёкий помидор
сказал, всем остальным в укор:
- Из всех известных овощей
я – самый нужный для людей!
Но возразил ему горох:
- Не понимаю, я чем плох?
Во мне прекрасная начинка,
внутри сплошная аскорбинка.
Мне не дают покоя мышки,
очень любят ребятишки.
Я слаще мёда и конфет,
замены мне сегодня нет!
Морковь с достоинством сказала:
- У меня заслуг немало!
Во мне особый витамин
– незаменимый каротин.
Чтоб кожа бархатной была,
и слепота не подвела,
всегда останусь я в цене,
я всем нужна, поверьте мне!
Тут, зашумели огурцы:
- Разве мы не молодцы?
Заткнём за пояс мы любого,
дайте нам, хотя б два слова!
Нас солят в бочках, маринуют,
с нами в праздники пируют.
К любому блюду, наконец,
не будет лишним огурец!
Вступил картофель в разговор:
- Вы говорите сущий вздор!
Я защищаю свой мундир,
я - с давних лет для всех кумир!
Я вам серьёзно говорю:
народ я досыта кормлю.
И все считаются со мной,
не зря зовусь я – хлеб второй!
Вздохнула сочная капуста:
- Как без меня на кухне пусто!
Не буду скромничать, друзья,
но без меня прожить нельзя!
Мои тугие кочаны
сплошь витаминами полны.
Вся Менделеева таблица
во мне одной могла вместиться!
Тут свёкла вся раскипятилась,
багровой краскою залилась.
- И мне замены не найдёшь,
без меня не сваришь борщ!
Во мне белки и углеводы,
мной засевают огороды.
С сестрою белою моей
мы честно служим для людей.
Лук стал сердитым от обиды:
- Во мне сплошные фитонциды.
Да, иногда я раздражаю, -
сказал он, слёзы вытирая. -
Когда людей сразит недуг,
все вспоминают: - Где же лук?
Я выгоняю хворь и боль,
Средь овощей и я не ноль.
- А я? – чеснок задал вопрос. -
И на меня повсюду спрос.
Я также, как собрат мой, лук -
народу самый лучший друг.
Для профилактики болезней
в природе нет меня полезней.
Без чеснока не обойтись,
и это доказала жизнь.
Всем не в обиду, не в укор,
прервал хозяин шумный спор:
- Не нужно ссориться, друзья!
Живите, как одна семья.
Достоинств в вас не перечесть,
Вам всем салют, хвала и честь!
Отдать кому-то предпочтенье,
поверьте, чистое мученье!
И потому, я на обед
из вас готовлю винегрет!
***
Лук и морковь,
Пара семейная.
Кладу их в блюдо вновь,
Да вы ешьте без стеснения.
Он на грядке уж розовел,
Этот огромный помидор,
Когда совсем созрел,
То угостил весь двор.
Зелёный огурец,
В пупырышках весь.
На земельке молодец,
Их количества не счесть.
Свеколка не прочь
На грядке сидеть.
Ждёт очереди в борщ,
И не надо вам полнеть.
Лучок, первачок,
Уже всех им угостила.
От зелени стручок,
В луковице сила.
Кабачок вы не забыли?
Он очереди ждёт.
Сорви его милого,
Но только не в компот.
Кабачковая икра
Считалась заморской,
Теперь доступна всем подряд
И вкусна, и не только.
Овощи они такие,
Ешьте их побольше.
И зрелые, и молодые,
Будете жить подольше.
***
капуста - для роста бюста,
лук - для улучшенья силы рук,
чеснок - для силы между ног,
морковь - для зоркого глаза,
томат - для повышения таза,
картофель - чтоб яйца звенели,
а кабачок - для насти, эли.
***